Alicia preguntó al Gato de Cheshire,
que estaba sentado en un árbol,
“¿qué camino debo tomar?”
El gato preguntó,
“¿a dónde quieres ir?”
“No lo sé”, respondió Alicia.
“Entonces”, dijo el gato,
“no tiene mayor importancia,
¿o sí?”
Director General de AZTI y experto en tecnología alimentaria Rogelio PozoCiencia, consumo y capital Doctor en Química, inventor y prolífico autor de publicaciones científicas, Rogelio Pozo ha estado al frente del Centro Tecnológico AZTI desde 2004. Es también un reconocido conferenciante y profesor en diversas universidades españolas....
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